2022成都元旦跨年美食推薦-去哪里吃好
導(dǎo)讀：2022成都元旦跨年美食推薦-去哪里吃好 1、成都吃客 2、大龍燚火鍋 3、集漁泰式海鮮火鍋（太古里店） 4、馬路邊邊麻辣燙 5、醉西昌
眾所周知成都是一座美食之城，這里有著眾多美味的美食小吃，在即將到來的跨年活動之中自然也少不了美食的襯托了。那么成都跨年期間有什么好吃的好玩的可以推薦給大家呢，下面就來一起看看得吧。
1、成都吃客
這道麻辣魚片，可以說是我的最愛。對于我這種對魚刺有陰影的人來說，吃魚是多么鬧心的一件事。而這道菜用無刺的魚肉為食材，加上麻辣，這個味兒自然征服了喜歡麻辣鮮香的我。魚肉的鮮嫩和麻辣的暢爽，讓你一秒鐘領(lǐng)略川菜的魅力。而且讓你停業(yè)停不下來！
推薦菜品：麻辣魚片，裸奔坨坨蝦
2、大龍燚火鍋
說到四川，除了川菜，跑不過的還有那銷魂的火鍋。這家名為大龍燚的火鍋店，在成都可謂片地開花，據(jù)悉出了成都也隨處有它的身影，已經(jīng)把版圖蔓延到全國范圍。
作為火鍋，食材的重要是不言而喻的。首先是鍋底是否夠味，正宗的牛油讓整個鍋底更加香味濃郁。菜品的豐富，選材的精致，這些都是作為火鍋店必須要追求的。在大龍燚，你可以看到這一份誠意。菜品的精益求精不是靠口號，而是靠每一份呈上來的菜品得到的顧客回饋而來。大家的認可才是真正的精品！
推薦菜品：毛肚，嫩牛肉！
3、集漁泰式海鮮火鍋（太古里店）
初見此店，仿若置身在一家奢侈品店中，這里的裝飾可以說是餐飲中非常豪華的那一檔！三層樓，一縷吊燈，從三樓直接垂下，空間感甚好。而且顏色也是我比較喜歡的冷色系，給人高貴之風(fēng)。
泰式火鍋，還是要體驗下最地道的冬蔭功的湯底。他家的冬蔭功湯味道相當?shù)恼?，仿若置身?a href='/taiguo/' target=_blank>泰國本土一樣。而且菜品也做得相當?shù)木拢还苁遣馁|(zhì)還是擺盤都很有味道。既然是海鮮火鍋，自然這里的海鮮元素也是招牌，食材嚴格把關(guān)，致力于送進你口的材料都是新鮮的。因為海鮮是非常挑材料的，打個比方，如果是死海鮮，鮮味比起活鮮要差很多。可能這個我們外行吃不出來，但內(nèi)行一吃便知。
4、馬路邊邊麻辣燙
每次來這家店，都會不自覺的看一看他們的干油碟。干油碟這個稱呼可能只有四川人才懂，其實就是不放任何液體，用最直接的調(diào)料來做成的調(diào)味盤。另外說一句可能拉仇恨的話，這種調(diào)味方式 ，可能也只有四川人才能明白其中味道，舌尖上的銷魂。如果你能吃麻辣，你就會明白為什么四川人會這么喜歡吃麻辣的東西了。
推薦菜品：路邊嫩牛肉、火冒三丈兔腰、搗鼓吃千層肚、冒腦花等等。
5、醉西昌
說到西昌，作為吃貨，你第一時間想到了什么呢？沒錯，那就是大名鼎鼎的西昌燒烤?，F(xiàn)在不用跑到西昌也能吃到正宗的西昌烤肉了。他們家把西昌燒烤最精華的地方，通過烤肉的形式完美呈現(xiàn)給大家。其實作為烤肉，碳火的火候大小值得小心把控外，左右味道的肯定是食材的上味了。如果沒有很好的把佐料調(diào)制到食材上，那么即使有很好的碳火，能烤出濃濃的碳香味，但食品的味道出不來，這樣的結(jié)果就是既浪費了食材，還對不住這盆好碳。
推薦菜品：特色小香豬
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