周口的美食種類還是挺多的，像人們熟知的胡辣湯就算一個(gè)比較有名的，而且名氣還是挺大的，還有商水的大盤雞，也是周口人們喜歡吃的一道美食，雖然說(shuō)沒(méi)有道口燒雞那樣名氣大，但是在當(dāng)?shù)厝藗冞€是挺喜歡吃的。

鹿邑縣的媽糊也是周口地區(qū)獨(dú)有的一道名吃，基本上在其他地方是很難見(jiàn)到的，選用泡好的黃豆和小米，泡膨脹后再磨碎為沫，然后將磨碎的汁煮熟即可，配上各種調(diào)料即可，味道吃起來(lái)和豆腐腦有些相似，不過(guò)比前者更加香甜可口。

這些只是周口美食其中的一兩個(gè)，除了這些周口還有沈丘紅薯粉皮，鹿邑邱集燒餅，沈丘千層豆腐，扶溝汴崗大盆雞，鄲城左家油旋餅，太康馬頭牛肉/德榮牛肉，周口油燜糟魚(yú)，炸馓子，炸麻葉，芝麻葉面條，鹿邑狗肉，鄲城寧平公主麻花，馬四果品，關(guān)德功燒雞，商水鄧城豬蹄，扶溝呂潭魚(yú)香，鹿邑孔集燒雞，鹿邑辛集麻花。肉盒，淮陽(yáng)燒蒲菜等。

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