導(dǎo)讀：中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店成功之道的內(nèi)容簡(jiǎn)介 經(jīng)濟(jì)型酒店未來(lái)會(huì)如何發(fā)展

1997年中國(guó)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店――錦江之星上海錦江樂(lè)園店在上海誕生后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)走完了10年的歷程。10年來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店以高出租率、高投資回報(bào)率、高成長(zhǎng)率，取得了令世人矚目的驕人業(yè)績(jī)，讓外國(guó)品牌望塵莫及，所有這一切，吸引了無(wú)數(shù)投資者，希望前來(lái)分享。那么，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀如何？拐點(diǎn)出現(xiàn)了嗎？如家為什么會(huì)出現(xiàn)虧損？現(xiàn)在投資還來(lái)得及嗎？有成功的經(jīng)驗(yàn)可以復(fù)制嗎？人才從哪里來(lái)？打造一個(gè)新品牌需要多少年？做大了以后如何保持品牌和服務(wù)的一致性？成功的關(guān)鍵因素是什么？顧客期望的產(chǎn)品和服務(wù)是什么？中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)是什么？中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖，能否突破外國(guó)酒店品牌的包圍，通過(guò)10～20年的努力。躋身于世界酒店品牌之林，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)季琦等中國(guó)企業(yè)家的偉大夢(mèng)想：“成為世界住宿業(yè)領(lǐng)先品牌集團(tuán)”？本書(shū)敘述的就是中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的成功之道。

經(jīng)濟(jì)型酒店未來(lái)會(huì)如何發(fā)展

酒店(又稱(chēng)為賓館、旅館、旅店等)的基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)，即給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所。

直接受益于國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與人民生活消費(fèi)水平的提高，我國(guó)酒店行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)的酒店行業(yè)正逐步走向大規(guī)模、高質(zhì)量的發(fā)展時(shí)代。

經(jīng)濟(jì)型酒店占比過(guò)半

近年來(lái)，我國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展在行業(yè)內(nèi)部呈現(xiàn)明顯的結(jié)構(gòu)分化特征。以五星級(jí)酒店為代表的豪華型酒店受?chē)?guó)家限制“三公”消費(fèi)和“中央八項(xiàng)規(guī)定”等政策影響消費(fèi)需求快速萎縮，同時(shí)由于運(yùn)營(yíng)成本高居不下、地產(chǎn)投資高峰等多重因素影響，豪華型酒店的發(fā)展速度和規(guī)模增長(zhǎng)速度呈現(xiàn)連年降低的態(tài)勢(shì)。以如家、漢庭等連鎖酒店為代表的經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)歷過(guò)高速增長(zhǎng)高峰后，由于同質(zhì)化嚴(yán)重和供給過(guò)剩，現(xiàn)已進(jìn)入洗牌階段。

而中高端酒店行業(yè)受益于消費(fèi)升級(jí)和中產(chǎn)消費(fèi)群體的快速擴(kuò)大，加之經(jīng)濟(jì)型酒店和豪華型奢華型酒店的消費(fèi)轉(zhuǎn)移影響，近年來(lái)中高端酒店迎來(lái)行業(yè)紅利時(shí)代，連續(xù)多年保持快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。

近年來(lái)，我國(guó)酒店數(shù)量規(guī)模及總客房數(shù)持續(xù)提升，據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截止2020年1月1日，全國(guó)住宿業(yè)設(shè)施總數(shù)為608146家，客房總規(guī)模18916852間。其中酒店業(yè)設(shè)施338021家，客房總數(shù)17619694間，平均客房規(guī)模約52間，酒店業(yè)設(shè)施和客房數(shù)分別占我國(guó)住宿業(yè)的56%和93%。

具體到酒店結(jié)構(gòu)方面，從客房數(shù)來(lái)看，2019年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型(二星級(jí)及以下)客房數(shù)約為1149.6萬(wàn)間，占65%;中檔(三星級(jí))客房數(shù)約為281萬(wàn)間，占16%;高檔(四星級(jí))客房數(shù)約為220.7萬(wàn)間，占13%;豪華(五星級(jí))客房數(shù)為110.6萬(wàn)間，占6%。由此可見(jiàn)，絕大部分的酒店業(yè)設(shè)施都是低端設(shè)施。

經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量減少但客房增加

經(jīng)濟(jì)型酒店一直在我國(guó)酒店市場(chǎng)上占據(jù)重要地位，經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量規(guī)模及客房總量遠(yuǎn)超其他類(lèi)型酒店。據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量規(guī)模及客房總量呈現(xiàn)平穩(wěn)上升態(tài)勢(shì)，截至2020年1月，全國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量達(dá)到28.7萬(wàn)家，占全國(guó)酒店總量的84.9%;總客房數(shù)量為1149.6萬(wàn)間，占全國(guó)酒店客房總量的65.2%。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì) 圖表3：2016-2019年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量及其占酒店總數(shù)量的比重(單位：萬(wàn)家，%)

經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖率有待提升

從全國(guó)酒店業(yè)整體連鎖化率情況來(lái)看，經(jīng)濟(jì)型(二星級(jí)及以下)的連鎖客房數(shù)是241.4萬(wàn)間，非連鎖客房數(shù)是911.2萬(wàn)間，酒店連鎖化率占20.94%。整體上我國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店連鎖率目前遠(yuǎn)低于中高檔酒店連鎖化率，預(yù)計(jì)未來(lái)隨著連? ?酒店龍頭企業(yè)的進(jìn)一步擴(kuò)張與整合，我國(guó)經(jīng)濟(jì)酒店連鎖率有望進(jìn)一步提升。

—— 以下數(shù)據(jù)及分析均來(lái)自于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。

你的問(wèn)題是說(shuō)問(wèn)一下經(jīng)濟(jì)型酒店未來(lái)會(huì)如何發(fā)展，對(duì)于這種情況我覺(jué)得應(yīng)該發(fā)展是不錯(cuò)的，但要看它的地方是否是否好。

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