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肇慶有什么特產(chǎn)?

1 端硯
 肇慶端硯與“湖筆”、“宣紙”、“徽墨”齊名

2 德慶首烏
 德慶何首烏多為家種,比野生首烏個(gè)頭略小,一般以橫斷面有菊花紋、呈金黃色的質(zhì)量最佳。

3 懷集厘竹
 厘竹具有桿形通直,材質(zhì)堅(jiān)韌,粗度均勻,節(jié)長(zhǎng)適中,回彈力強(qiáng),不易蟲(chóng)蛀的特點(diǎn),故又稱“鋼竹”。

4 巴戟
 巴戟是馳名中外的德慶特產(chǎn)。屬茜草科藤蔓植物,俗稱雞腸風(fēng),學(xué)名巴乾天,是四大南藥之一,具有壯血?dú)狻?qiáng)筋骨、法風(fēng)濕、滋補(bǔ)腎陽(yáng)的奇效。

5 檀香扇
 檀香扇是肇慶市的名牌產(chǎn)品,始創(chuàng)于60年代初期,至今已有30多年歷史了。

6 鼎湖山茶餅
 當(dāng)?shù)厝硕际勤s在晨霧散去之前上山采茶,這時(shí)摘下來(lái)的茶葉最好,制成的茶餅“香色殊絕,氣味深遠(yuǎn)”。山茶餅用開(kāi)水沖泡后色澤翠綠,滋味醇厚,具有消暑解渴、散熱開(kāi)胃的作用。

7 麥溪鯉
 麥溪鯉,產(chǎn)于高要大灣的麥溪和麥塘兩口塘。頭細(xì)嘴小,肩高膊隆,腹圓身肥,渾身柔軟,魚(yú)身兩側(cè)有3條光閃閃的金線由鰓部一直延伸到尾部。

8 懷集燕窩
 懷集燕窩,產(chǎn)于懷集縣橋頭鎮(zhèn)的燕巖,是懷集名優(yōu)特產(chǎn)之一。

9 文慶鯉
 文鯉產(chǎn)于肇慶市鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)文朗,它有別于一般鯉魚(yú),最大的特點(diǎn)是:粗看,圓頭圓腦,渾身滾圓

10 封開(kāi)杏花雞
 封開(kāi)杏花雞,產(chǎn)于肇慶市封開(kāi)縣杏花、漁澇一帶。

11 肇慶草席
 以高要的白土、金渡兩地所生的浦草為佳

12 七星劍花
 其狀如鞭,其色深綠,沿巖壁攀援,身上開(kāi)花,狀若銀盞。這種植物俗稱劍花,又叫霸王鞭、指天尺。

13 星巖蛋花
 肇慶的蛋花之所以著名,是因生長(zhǎng)在星巖的蛋花樹(shù),所汲之水乃為山泉,故用星巖所產(chǎn)的蛋花泡茶特別清潤(rùn),它出名的原因也在于此。

14 肇實(shí)
 肇實(shí)者即芡的果實(shí)也,用于煲湯或作中藥材。它有清熱去濕,滋陰補(bǔ)腎和健脾的功效。肇實(shí)是茨實(shí)中最好的品種。

15 紫背天葵
 紫背天葵生長(zhǎng)在鼎湖的峭壁上,曬干后泡茶,其色淡紅,其味帶酸,清香可口,有消暑除熱,助消化健脾,解酒之功能。

16 肇慶裹蒸
 香味濃郁,軟滑松化,老少皆宜。

17 肇慶芡實(shí)
 芡實(shí)有健脾去濕、消滯、固腎的功效。

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