陽(yáng)江有哪些特產(chǎn)?
1、陽(yáng)江漆器
陽(yáng)江漆器是古代漆器的一種,歷史悠久,馳名中外有三百多年,是中國(guó)廣東中國(guó)傳統(tǒng)工藝品之一,具有嶺南地區(qū)民族風(fēng)格和濃厚的地方特色。
2、陽(yáng)江豬腸碌
豬腸碌是廣東陽(yáng)江著名的傳統(tǒng)小吃,當(dāng)?shù)卣信铺厣∈?,屬于粵菜系。因?yàn)樨i腸碌外形呈圓條形,貌似豬腸,因此取名豬腸碌。
3、陽(yáng)江炒米餅
陽(yáng)江炒米餅俗稱粉酥,廣東省傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,是廣東省在過(guò)春節(jié)的時(shí)候獨(dú)有的應(yīng)節(jié)食品。與佛山盲公餅、中山杏仁餅、廣州雞仔餅餅合稱廣東“四大名餅”,在廣東都有春節(jié)做炒米餅的習(xí)俗。
4、陽(yáng)江黃鬃鵝
陽(yáng)江黃鬃鵝,廣東省陽(yáng)江市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。陽(yáng)江養(yǎng)鵝的歷史超過(guò)500年。黃鬃鵝因其頭頂至頸背有一條棕黃色的羽毛帶,形似馬鬃而得名。
5、陽(yáng)江豆豉
陽(yáng)江豆豉生產(chǎn)制作歷史悠久,主要選用陽(yáng)江當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的黑豆生產(chǎn),加上獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝,使其色澤烏黑油潤(rùn)。
豉肉松化、豉味濃香、風(fēng)味獨(dú)特、鮮香可口、富于營(yíng)養(yǎng),是蒸魚(yú)、肉、排骨和炒菜的調(diào)味佳品,也是調(diào)味佳品和食品加工的理想原料。
參考資料來(lái)源:百度百科-陽(yáng)江漆器
參考資料來(lái)源:百度百科-陽(yáng)江豬腸碌
參考資料來(lái)源:百度百科-陽(yáng)江炒米餅
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參考資料來(lái)源:百度百科-陽(yáng)江豆豉
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