龍須酥被稱為中國民間特色傳統(tǒng)小吃，因外觀潔白綿密、細如龍須而得名，已流傳民間二千余年了，是惠州著名的傳統(tǒng)糕點小吃。惠州人每家每戶時常都會自己動手做龍須糖龍須酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成，具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、入口即松、回味甘甜等特點。

中文名：龍須糖

口味：甜

主要食材：砂糖，花生，芝麻，椰絲

特點：入口極香的甜食