瀾溪米餅是銅陵大通的特色傳統小吃，在大通也被本地人稱為“陽明米餅”。相傳明代大哲學家王守仁遭宦官陷害，鋃鐺入獄，遠謫貴州龍場驛，路過大通，滯留多日，并寫下多篇膾炙人口的詩作，大通人民愛戴他，就想著法做他愛吃的糯米食，其中有家餐館用臘火腿和糯米飯制作的“瀾溪米餅”讓他十分喜愛，并因此推廣開來流傳至今。