墨沖角角魚 墨沖角角魚是黔南都勻地區(qū)的一道特色美食，以量多味美而著稱。墨沖角角魚制作工藝講究，主要以本地角角魚和本地水為原料，烹飪時采用水煮的方法，食用時加鹽蘸著吃，在當?shù)乜胺Q一絕。因為墨沖角角魚肉質鮮美細嫩厚實，煮熟的魚分離下來的肉一點不含刺，一直都深受當?shù)厝说南矏邸? 贊 (0) 39 151 生成海報 都勻肉卷粉 下一篇 2008-08-08 鹽酸扣肉 上一篇 2008-08-08 相關推薦
