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西安都有哪些好吃的?

說到西安好吃的有很多,今天就介紹這5種美食與大家分享:有趙記綠豆餅、子午路張記的肉夾饃、咥一碗大塊牛肉面、酸湯水餃、biangbiang面、趙記綠豆餅,看完后保證你想吃嘴饞。

1、張記肉夾饃

子午路張記的肉夾饃無論是從味覺,還是口感,還是顏值,亦或是性價(jià)比來說,都是最具性價(jià)比!儼然碾壓其他字號(hào)的存在。饃的外面有點(diǎn)硬,有點(diǎn)脆,但里面的面超級(jí)軟。

肉夾饃流出油很多,外面的墊紙會(huì)被浸透,但是吃起來卻一點(diǎn)都不膩。咸淡剛好,真的是非常非常好吃。肉是煮的很爛很爛的那種,而且里面有湯汁,仿佛肉汁已經(jīng)浸入到了每個(gè)肉質(zhì)纖維的縫隙之中。

2、大塊牛肉面

咥一碗大塊牛肉面是一家餐館,位于西安市,人均價(jià)格為14元,適宜朋友聚餐、休閑小憩、隨便吃吃。咥一碗大塊牛肉面,咥是陜西話,就是吃的意思,不過比吃霸氣許多!

此家的面潔白如雪,寬如皮帶,但是吃起來卻軟糯美味,讓人欲罷不能??!可算是在西安城里吃到的比較好吃的面條。

3、酸湯水餃

酸湯水餃以羊肉餡最受歡迎,貴在這個(gè)酸湯,餡兒大皮薄肉多,在西安的夜市賣得特別紅火,論吃酸,人們想到山西,但秦不遜晉,論吃辣,人們想到湖南,但老陜“怕不辣”。

陜西人對(duì)酸辣的追求絕不亞于任何地方,所以酸湯水餃的酸辣味道稍重,吃一口,每一個(gè)毛孔都會(huì)往外冒汗,渾身舒展自在。

4、biangbiang面

biangbiang面是陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)的風(fēng)味面食。關(guān)中人最基本最普通的面食,除了蒸饃,恐怕就是油潑辣子biangbiang面。biangbiang面的特性,通常是手工搟成長寬厚的面條,辣酸味十足。

5、趙記綠豆餅

西安美食最后主推這家深藏在鐘樓小區(qū)里的趙記綠豆餅,綠豆餅分為不同餡的,有綠豆的、這家店里叫“原味餅”有山楂的、有芝麻的,當(dāng)然主打是綠豆餅。

顧客總是應(yīng)接不暇,因?yàn)槊總€(gè)老主顧一般都幾十個(gè)的買,可見這家的綠豆餅做的多好!總之就是非常值得推薦的一款美食。

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