酸菜炒米 陜西 ? 西安 酸菜炒米是西安得一個特色美食，其實是炒飯，炒米是當?shù)厝说慕y(tǒng)一叫法。米飯可以與肉絲、蔬菜、雞蛋等搭配，但最常見也是最招牌的是用酸菜肉絲炒制，即為俗稱的“酸菜炒米”。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起來酸酸辣辣，香而不膩，米飯不粘連，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅湯、雞蛋湯等一起吃，更有一番風味。 贊 (0) 39 151 生成海報 鐘樓小奶糕 下一篇 0001-01-01 疙瘩油茶 上一篇 0001-01-01 相關推薦
