平利女?huà)z茶

平利是陜西名茶大縣之一。其產(chǎn)茶歷史悠久，富含硒元素，并保持自然純真的品質(zhì)。目前全縣已有1萬(wàn)畝無(wú)性系良種高效茶園，5萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)名茶生產(chǎn)基地。平利茶的主產(chǎn)區(qū)在云霧鐐繞的女?huà)z山。美麗的自然環(huán)境和神奇的女?huà)z傳說(shuō)賦予了平利茶深厚的文化內(nèi)涵。近年來(lái)，平利縣依托豐富的綠色資源的得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，將茶葉確立為全縣率先突破的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。如今，平利已經(jīng)打造出“女?huà)z銀峰”、“女?huà)z云霧”品牌茶葉，尤其是平利“絞股藍(lán)茶”更是茶中之絕，被譽(yù)為“人類(lèi)福音草”。

地域范圍

平利女?huà)z茶生產(chǎn)地位于陜西東南部，東經(jīng)109°00′-109°33′，北緯31°37′-32°39′。海拔高度300-2717.2米，東至長(zhǎng)安鎮(zhèn)張店村，南至八仙鎮(zhèn)鴉河村，西至大貴鎮(zhèn)百家灣村，北至興隆鎮(zhèn)蒙溪街村。涉及11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個(gè)村，總生產(chǎn)面積15萬(wàn)畝，年產(chǎn)量2700噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：平利女?huà)z茶外形勻齊，色澤翠綠，湯色清亮，香氣高長(zhǎng)，滋味醇厚，耐沖泡，葉底勻整嫩綠明亮。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：內(nèi)含物豐富，富含硒、鋅元素，其中硒含量達(dá)到0.52～3.52ppm，女?huà)z茶含硒量是全國(guó)比較高的茶葉。 3、安全要求：平利女?huà)z茶嚴(yán)格按照《女?huà)z有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)綜合體》（DB61/369-2005）執(zhí)行。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)，其農(nóng)殘量、有害金屬含量等18項(xiàng)理化指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家和國(guó)際規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。