暴腌芭蕉心 云南 ? 西雙版納州 ? 勐臘 哈尼語稱為阿羅哦切。烹飪時(shí)將野芭蕉的幼嫩莖心切細(xì)，加入適量鹽巴和稀飯拌合均勻，放入瓦壇內(nèi)腌漬1~2天，即供食用。這道菜，味道酸，和暴腌咸菜相似。但具有野菜風(fēng)味。( 西雙版納) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 蜂蛹醬 下一篇 0001-01-01 肉炒芭蕉花 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
