堠堌熏雞已有六百多年的歷史。傳承傳統(tǒng)宮廷美食技藝，選用上等健康本地雞，二十多種天然香辛料調(diào)味制作。堠堌熏雞色澤紅亮，油光鑒人，入口酥香軟爛，細(xì)品回味悠長(zhǎng)，是聚餐訪友的最佳酒肴。傳承人陳玉燦創(chuàng)建聊城市東昌府區(qū)燦云食品有限公司，年銷售額突破500萬元。2014年12月“堠堌熏雞”被評(píng)為山東省旅游商品十佳品牌（土特產(chǎn)類）和山東省旅游服務(wù)名牌。