江西波陽素稱“魚米之鄉(xiāng)”盛產(chǎn)水稻，棉花、花生、芝麻等糧油產(chǎn)品，其中波陽黑芝麻以其種植歷史悠久，規(guī)模大、產(chǎn)量多，品質(zhì)好聞名全國。黑芝麻不僅是優(yōu)質(zhì)的食用油的原料，且因含有特殊成份可以入藥，具有潤腸、活血、補肝賢、烏須發(fā)之功效，是良好的保健食品原料。波陽黑芝麻因其生長生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，土壤肥沃，其品質(zhì)較其它地方更勝一籌。