蝴蝶赤肉湯 福建 ? 福州 ? 平潭 蝴蝶赤肉湯 貽貝，俗名殼菜，為平潭一大特產(chǎn)。粒大肉肥，生剖曬干，呈黃褐色蝴蝶狀，稱(chēng)“蝴蝶干”。平潭蝴蝶干燉赤肉，為宴席名菜。清水溫火慢煨至爛熟，其色橙黃清澈，湯汁鮮美，富有營(yíng)養(yǎng)，有滋陰健胃功效。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 清蒸鲙魚(yú) 下一篇 0001-01-01 冬白蟲(chóng)戈湯 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
