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屏南油柰

屏南油柰是福建省寧德市屏南縣的特產(chǎn)。被譽(yù)為“八閩珍果”的屏南油柰以其獨(dú)特的口味,碩大的顆粒而深受歡迎,1996年在福州舉辦的全省水果評(píng)比上榮獲第一名,這年屏南被評(píng)為“中國(guó)油柰之鄉(xiāng)”。

屏南油柰是福建省名、特、優(yōu)水果 。屏南縣自然生態(tài)和地理環(huán)境優(yōu)越,栽培歷史悠久,群眾栽培技術(shù)力量雄厚,是油柰的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)。2003年全縣油柰栽培面積已達(dá)3萬(wàn)畝。油柰生產(chǎn)成為屏南縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民脫貧奔小康的主要途徑之一。

屏南油柰系薔薇科、李屬中的一個(gè)變種。屏南油柰桃形李實(shí),果形大,單果重80~120克,最大單果300克,果皮黃綠色,果肉黃色、肥厚、細(xì)嫩、清脆、汁多,味清甜 ,品質(zhì)極佳 。果核小,半離核,核頂部常與果肉分離,而形成果腔,此為柰 的主要特征之一。 油柰營(yíng)養(yǎng)豐富,具有清熱、利尿、潤(rùn)肺、消積食、開胃健脾等保健功能,成為八閩佳果的佼佼者,倍受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。

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