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天仙河小河魚

天 仙 河 小 河 魚

【別名】野生小河魚、菖蒲小河魚

【使用提示】每次約125克 因此小河魚原產(chǎn)于岳西天仙河而得名。安徽第一漂——天仙河,位于大別山腹地國家生態(tài)示范縣岳西縣境內(nèi)。她源于國家森林 公園的岳西妙道山,集千百條溪水山泉匯流而成,至天柱山腳下流入皖河。   天仙河——宛若天仙,她有一種幽深的美,飄逸俊秀,婀娜多姿。天仙河有十大景區(qū),98處風(fēng)景點(diǎn),全長20公里。天仙河水長年源源東流,經(jīng)三縣九鎮(zhèn)溶入皖河,直奔長江。天仙河終年河水清澈見底,純凈甜潤,沁人心脾。兩岸茂林修竹,蒼藤古樹遍布;阡陌縱橫,星羅棋布。石人灣、小三峽、龍獅峽,處處是景;龍頭石、笑獅石、紫金石,個個奇觀;五里長灘、雞飛灘,驚險刺激;仙女池、紫金潭、文星潭水深色秀,浴場天成。百畝戈壁沙灘,千畝天然草坪,一道道風(fēng)景,一個個美麗神奇的傳說,令人心曠神怡。當(dāng)您漂流其中,看魚翔淺底,觀白云悠悠,宛如人間仙境 。興之所至,游罷天仙河,喝上兩盅農(nóng)家自釀的純米酒,天仙河魚更是一道難得的美味佳肴。天仙河魚因其味美香純,營養(yǎng)豐富,廣為游客獨(dú)愛。從此,天仙河魚變得彌足珍貴,名揚(yáng)四海。

【食用方法】

1.將小河魚(干)用清水過一遍(不要浸泡);

2.在鍋里倒入15-30g左右的食用油;

3.將鍋里的食用油燒開,將小河魚倒入鍋中,并不停的翻炒,(時間視火的大小而定)直到小河魚炸酥(不要燒焦);

4.將300g左右的事先切好的辣椒(辣椒的品種可根據(jù)自己的口味而定)倒入鍋中,加入適量的食用鹽,翻炒3-8分鐘左右即可起鍋。

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