薄餅 浙江 ? 溫州 ? 平陽(yáng) 溫州人有端午吃薄餅的風(fēng)俗。制薄餅有一定難度，首先是面粉和水的比例要適當(dāng)，攪勻后，抓在手中掛而不掉，將面糊往鐵煎盤(pán)中的輕拖一圈，便烙出一張直徑約21厘米、薄如絹帛的面片來(lái)。置面片于平盤(pán)上，放進(jìn)肉絲、香菇絲、綠豆牙、蛋絲、鱔絲和韭菜炒成的餡子，卷成圓柱狀，蘸原餡心鮮鹵進(jìn)食 ( 溫州) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 膠凍 下一篇 0001-01-01 禮品蛋糕 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
