菜系：家常菜

口味：咸鮮

價(jià)格：10-40元

特色：色澤紅亮，質(zhì)嫩味香。

原料：雞翅中500克，可樂一罐，蔥，姜，油，鹽適量。

制作方法：

1．將雞翅中處理干凈，先稍煮一下，把血水去掉。當(dāng)然這個(gè)步驟也可以省了，只要清洗干凈就可以了。

2．炒鍋里放一點(diǎn)油，燒熱后將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會(huì)。

3．倒入可樂，以沒過翅中為宜。

4．大火燒熟，再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂燒干了，可以適量再加些。

5．雞翅容易煮爛。放入適量的鹽就可以起鍋了。

6．喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時(shí)可以加幾個(gè)干辣椒。