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小鮑魚怎么做好吃,家庭做法有哪些,都用什么調(diào)味料?

小鮑魚的做法很多種,我介紹一種做法,最家常的做法,也是最好吃的

蒜蓉蒸小鮑魚

蒜蓉粉絲蒸小鮑魚

蒜蓉辣味小鮑魚

都可以,總之,我介紹一下蒜蓉怎么制作,那么您喜歡吃辣的可以放點剁碎的辣椒,喜歡吃粉絲那也可以多泡一些粉絲正在一起。

先選擇小鮑魚,大連鮑相對質(zhì)量好一些

鮑魚洗干凈焯一下水

然后把鮑魚的肉和殼分開,把內(nèi)臟去掉不要,只留下鮑魚肉

給鮑魚打上花刀,然后把鮑魚肉放回殼子里面?zhèn)溆?/p>

下面制作蒜蓉醬

大蒜剝皮剁碎,不用特別細(xì)致,米粒大小就可以

低油溫炒蒜米

炒制金黃色

金黃色的時候加入小蔥花,如果喜歡吃辣的可以加入辣椒碎。

然后加入蒸魚豉油和生抽還有白糖調(diào)味,調(diào)至咸甜口

即可盛出備用

均勻的涂抹在鮑魚上

蒸鍋上汽,大火蒸5分鐘

喜歡吃粉絲的親可以放些泡好的粉絲在里面

很簡單的蒜蓉鮑魚就Ok啦

吃起來吧,老鐵

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