小麥粉可以制作哪些美食面點(diǎn)？
飛舞九天
?
?
閱讀 1339
小麥粉適量、 開(kāi)水 1碗 、 鹽 適量 、 食用油 適量 、 五香粉 適量
烙餅的做法:
面粉5碗。(根據(jù)家里人多少訂量，一碗開(kāi)水（我家飯碗）分次加入，用筷子攪拌成絮。用手揉面，和成面團(tuán)。
①面團(tuán)醒發(fā)一夜
②第二天，手沾面，揉成光滑面團(tuán)。
③搟成大薄餅
④抹油、鹽、五香粉。卷起來(lái)
⑤切成大小均勻的面擠子
⑥壓扁
⑦電餅鐺中火4分鐘（大餅）。翻面后小火2分鐘，外觀酥脆。
⑧不油、也不咸。只有面香味，還分層了。
⑨中間軟、皮脆。
下次多放點(diǎn)油、鹽、蔥花、五香粉，可能會(huì)更香。這次，不油、不咸，只有面香。
Hash:88240e80a015cd8c043f968dcec3e8b601470e10
聲明：此文由 飛舞九天 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com