第四屆察雅味道鄉(xiāng)村旅游美食節(jié)在吉塘特色旅游小鎮(zhèn)舉行
春風(fēng)拂面四月天，吉塘小鎮(zhèn)喜臨門(mén)。4月24日，2021年第四屆“四講四愛(ài)”察雅味道鄉(xiāng)村旅游美食節(jié)在吉塘特色旅游小鎮(zhèn)隆重舉行。
上午10時(shí)，來(lái)自四面八方的選手陸續(xù)到達(dá)吉塘溫泉度假酒店比賽現(xiàn)場(chǎng)，領(lǐng)取服裝和號(hào)牌，在比賽還開(kāi)始前紛紛到活動(dòng)背景墻前攝影留戀，為能參加此次活動(dòng)感動(dòng)非常的榮幸和自豪。
比賽分成四組，除最后一組3人外，其余8人一組，首先察雅縣委副書(shū)記常務(wù)副縣長(zhǎng)覃波上臺(tái)致辭，重點(diǎn)對(duì)舉辦此次美食節(jié)目的意義進(jìn)行了闡述，同時(shí)預(yù)祝參賽選手賽出好成績(jī)。
每一輪選手經(jīng)作品出爐后，由每位參賽選手介紹菜名、主要食材和菜品的文化，然后5位評(píng)委通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)作品和菜品現(xiàn)場(chǎng)兩大部分進(jìn)行綜合評(píng)分。
最后從來(lái)自察雅縣內(nèi)10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)27名參賽選手帶來(lái)的35道參賽作品中評(píng)出了傳統(tǒng)藏餐前三名，新派藏餐前三名和最受歡迎菜品前三名，并進(jìn)行了隆重的頒獎(jiǎng)儀式。
此次活動(dòng)旨在充分挖掘察雅縣悠久豐富的飲食文化，篩選出獨(dú)具特色的地方佳肴美食，進(jìn)一步完善“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”旅游要素中的“吃”，突出“察雅味道”，以此來(lái)促使察雅縣文化旅游產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提檔升級(jí)。以“旅游＋扶貧”等方式帶動(dòng)更多群眾增收致富，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，助力鄉(xiāng)村振興，進(jìn)一步提升“卓卓康巴·吉祥察雅”的知名度、美譽(yù)度、影響力和吸引力。
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