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早上去老濰縣美食街吃火燒,排隊10分鐘,兩個火燒一碗豆腐腦吃飽

大清早,來到濰坊老濰縣美食街,聽說這里有家肉火燒很出名,在美食街西頭,過來品嘗一下。老濰縣美食街是專門打造的濰縣美食一條街,引進了很多濰坊老字號的店鋪。

早上起來里面很冷清,大部分店鋪都是中午和晚上營業(yè)。只有幾家供應(yīng)早餐火燒店,包子店開著。

來到這家火燒店門口,人氣瞬間旺了,竟然還要排隊,這讓人很意外。

這是廚房操作間,還是采用傳統(tǒng)的火爐烤制,兩套爐子同時開火,店員忙里忙外,生意真好。

這是價格表。肉的3~4塊,素的2.5元一個,這價格屬中上。一頓早飯也得10塊錢,話說近些年的物價是蹭蹭漲啊。

要了一個肉的,一個菠菜的,一碗豆腐腦,8塊錢。

這是肉火燒,皮不是特別硬,比較酥脆,至于肉餡,倒是沒有吃出特別的味道來,中規(guī)中矩吧。

相比于肉的,我更喜歡這個菠菜的,大愛,香,特別是剛出爐的,菠菜的香氣加上面皮的香味,油順著火燒邊沿滴下來,好吃。

來吃火燒的人真不少,共兩間屋子,鋪子的外面還擺著桌椅,都坐滿了人,看來,濰坊人還真的是愛吃火燒。

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