白山美食推薦，具有典型的東北特色，燉菜和涼拌菜是其風味所在
朝鮮米腸，朝鮮族風味小吃之一，采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經(jīng)調(diào)味煮制而成。
燉江魚，江魚一定要到鴨綠江邊吃，魚現(xiàn)釣現(xiàn)殺，又肥又大，新鮮得很，烹飪手段很粗放，重點吃那個“鮮”勁。
“一鍋出”，很奇怪的名字，原來就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。鍋里又燉菜又烀餅子，菜燉在鍋底，餅子貼在鍋邊。
豬嘴蘑，主要原料是豬嘴蘑，配料是黃瓜，蔥鹽，味精等。將豬嘴菇加鹽殺菌反復沖洗，然后切片加蒜泥，蔥段，黃瓜段攪拌腌制即可。
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