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晉城美食大盤點,竟有65%的人還沒吃過!看完直流口水

小編每天下班前

就琢磨著今天吃點啥

不看不知道

一看嚇一跳呀

晉城竟有這么多美食

作為資深吃貨一枚

65%竟還沒吃過

獨樂樂不如眾樂樂

小編整理了一份晉城美食清單

快看看你都吃過沒?

01

轉面:傳統(tǒng)面食,清香味美,光滑可口。

02

油糊角:色澤金黃,酥甜可口,創(chuàng)于唐代,歷史悠久

03

卷白饃,農歷二月初二,晉城家家必吃,餅和菜的結合,做起來簡單,色、香、味、形俱全

04

高平十大碗:湯菜各半,做工精細,用料考究,十分有名

05

陵川最具代表性的特產——牛肉丸。

06

酸菜黑圪條:又叫漿水菜黑圪條,口味酸香辣俱全,讓人越吃越愛,越吃越香。

07

木耳圪貝:歷史悠久,漢族名吃,“十大碗”宴席中的頭道菜,廣為流傳。色澤潔白清亮,柔軟利口,湯味清香。

08

晉城汆湯:種類很多,特色小吃,味道獨特

09

燒大蔥:以大蔥為主料,烹制菜肴,在其他地方很少見。吃來無蔥的異味,味道鮮美

10

過油肉山西極其著名的特色傳統(tǒng)菜肴,主要食材就是豬肉和冬筍,它起源于明代,它之所以出名,是因為過油肉以油傳熱而出名,也因此做這道菜的火候是相當重要的,可以說是成敗在此一舉。

11

川湯肉是家家戶戶都會做的一道菜,深受大眾的喜愛,做法非常的簡單,做好后把面條放入川湯肉中,鮮湯濃郁,面條味美,十分的爽口,尤其是這大冬天,特氣騰騰的那叫一個痛苦。

12

毛頭丸相當好吃,地方風味,也是晉城十大名吃,做法十分的簡單,就是把肉餡拌勻加粉,用手把它擠成丸子再蒸熟就可以啦,在吃的時候拌點料口感會更加的鮮美。

13

陽城燒肝陽城非常有名的小吃,它是以鮮豬肝加佐料,然后用花油包卷,再經(jīng)過煎蒸炸制作而成,吃起來外焦里脆,再加一點老陳醋舒爽適口,原汁原味。

14

高平燒豆腐——高平特色小吃

看完這些

小編都要流口水了

說說你家鄉(xiāng)還有哪些美食?

城關注綜合整理

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