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濟州島有什么特色菜?

濟州島的美食選擇豐富多樣,除了傳統(tǒng)的韓式料理,當然還有一些只能在濟州島嘗試到的獨一無二的味蕾體驗,如香烤鮮帶魚,黑豬肉等。

和其他地方只能吃到冰鮮的帶魚不一樣,在濟州島可以難得地品嘗到新鮮的帶魚,保留其原汁原味。香烤的新鮮帶魚肉質(zhì)非常鮮美,當完整的帶魚端上餐桌的時候,又長又細的帶魚,大家都搶著拍照。

餐廳員工很細心地在客人面前,給帶魚剔骨,然后告訴大家吃帶魚的注意事項,比如用湯匙和筷子一起用平著的姿勢夾著帶魚,這樣可以保持魚肉的完整性。香烤的新鮮帶魚旁還配有很有嚼勁的鮑魚,一口帶魚一口鮑魚非常過癮。

帶魚在烤的過程中就已經(jīng)適當?shù)恼{(diào)味,直接夾起,不需要蘸醬已十分美味!餐廳的配菜也十分美味,尤其是烤魷魚,香噴噴,讓人食欲大增。

黑豬肉是濟州島特有的美味,黑豬肉肉質(zhì)肥美,在炭火中烤起來香氣四溢,口感厚實,蘸著特色的醬汁,用蔬菜包著吃,每一口都格外滿足。再吃上一碗涼面或者大醬湯,全身立刻正能量!

來到濟州島不得不試試呀~

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