重慶小面重慶小面有一個特點，麻、辣、香。對道的重慶人來說，重慶小面可以說是萬能的，早餐、午餐、晚餐、夜宵均可。對于重慶人來一天的生活從一碗小面開始，據不完全統(tǒng)計，重慶小面店達到83000多家，重慶人一天要吃掉萬碗小面。重慶小面是指麻辣面，分湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。重慶的小面的知名度可以和重慶火鍋相媲美，在重慶，大街小巷的小面館，尤其是那些街邊的面攤格外火爆。酸辣粉在重慶，想吃好吃的就不要太講究。重慶的經典小吃酸辣粉是人人不知人人不曉的。重慶小面是一定不可以錯過的美食，這也是當地非常出名