亞松森始建于1537年8月15日，是南美洲歷史最悠久的城市。亞松森是一座美麗如畫的內(nèi)河港口城市，人們稱它為“森林與水之都”。亞松森山坡高丘，桔園遍布。收獲季節(jié)到來時，鮮紅的桔子掛滿了桔樹，宛如一盞盞明亮的燈飾，因而許多人又把亞松森稱為“桔城”。亞松森城市保留著西班牙統(tǒng)治時期的長方形狀，街區(qū)寬闊，樹木、花卉、草坪連成一片。

城市由新城、老城兩部分組成。在殖民地時期，這座城市曾經(jīng)是西班牙總督的駐地，有些古西班牙風格的建筑物至今猶存.莊嚴肅穆的西班牙式教堂，古樸典雅的住宅，以至那些鐵鑄的窗戶欄桿，幽靜的庭院都具有獨特的風格。造型優(yōu)美的現(xiàn)代化建筑和這些具有濃厚西班牙風格的建筑,掩映在綠蔭叢中，顯得十分協(xié)調(diào)。臨河地區(qū)房屋多為帶院子的平房，具西班牙風格。后來市區(qū)向內(nèi)側臺地擴展。寬闊的國民獨立大街貫穿全市，兩側有政府大廈、議會大廈、中央銀行、英雄廣場等。