金桂園

金桂園位于明月山關(guān)字寨，距縣城約5公里，海拔750—900米，占地近1000畝，是墊江、鄰水、大竹的接壤之地。金桂園以園前1公里處的3棵百年古樹——金桂花樹而得名。

金桂園創(chuàng)建于2001年，以開發(fā)小型生態(tài)旅游種植、養(yǎng)殖業(yè)為主，兼營傳統(tǒng)果、肉、酒類深加工。園內(nèi)已形成分區(qū)種養(yǎng)，道路暢通，排灌有序，管理井然，四季有觀賞，娛樂吃住無污染的特點(diǎn)。

金桂園種植的水果，絕大多數(shù)都是目前世界最優(yōu)良的品種，如日本豐水梨、秋姬李、硬肉桃、日本甜柿、玫瑰香柑、韓國園黃梨、美國黑寶石李、臺灣碰柑等。此外還種了許多優(yōu)質(zhì)小品種，如枇杷、石榴、杏子、烏皮櫻桃等。養(yǎng)殖方面有冷水魚(山上泉水喂養(yǎng)純天然魚)、野放雞、黑山羊、天然蜂蜜。此外還成片種植了澳大利亞牧草，它的特點(diǎn)是四季常綠、最高長到20厘米，1年有10個月花期，牧草營養(yǎng)豐富，是牛、羊、豬、兔、雞、魚等畜禽的好飼料。

金桂園水源豐富，水質(zhì)上乘，空氣清新，種養(yǎng)均保持純天然、無污染。這里的四季特色可概括為“春觀花，夏品果，秋賞葉，冬戲雪”。春天，大片的李花、梨花盛開，呈雪白色直瀉天涯，紅色的桃花被旋裹其中，真有“紅裝素裹，分外妖嬈”的詩情畫意。夏天，桃、李、梨、枇杷相繼而熟，山風(fēng)吹過，帶著濃郁的熟透的果香，呼吸著金桂園獨(dú)有的“水果空氣”，舒心、爽快、陶醉……秋天，最具特色的日本甜柿熟了，濃濃的蜂蜜果香把你誘入柿林，順手從樹上摘下碩大的甜柿便可送進(jìn)口里(此柿沒有后熟期)，甜蜜的果香舒透心脾。更為壯觀的是金秋十月，柿葉紅透了柿樹層林，似如火如荼地燃燒著生命的熱情。冬天，夏秋成熟的各種水果已制成可口的果脯醇酒及飲料;無污染的豬、羊、雞、魚類肉食已加工成風(fēng)腌制品，一切準(zhǔn)備就緒，等待著游客的到來。臘月降臨，當(dāng)海南的魚民還在赤臂散網(wǎng)，金果園已是瑞雪紛紛，一遍銀色世界。下一次雪要積雪7—10天，積雪有10—15厘米厚。落光了樹葉的果林，每棵樹上都掛著密密麻麻的冰凌，玉樹銀花，茫茫無垠，宛如神話世界中白雪公主之宮闕。