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湖南紅辣椒旅游科技 湖南辣椒生產(chǎn)基地

導(dǎo)讀:湖南紅辣椒旅游科技 湖南辣椒生產(chǎn)基地 1. 湖南辣椒生產(chǎn)基地 2. 湖南辣椒加工企業(yè) 3. 湖南辣椒生產(chǎn)基地有哪些 4. 湖南辣椒產(chǎn)業(yè) 5. 湖南辣椒種植基地 6. 湖南辣椒生產(chǎn)基地在哪里 7. 湖南辣椒種植 8. 湖南最大的辣椒生產(chǎn)基地 9. 湖南花椒種植基地 10. 湖南辣椒基地在哪里 11. 湖南辣椒加工廠

1. 湖南辣椒生產(chǎn)基地

湖南和四川。

湖南瀘溪是優(yōu)良的制干辣椒產(chǎn)區(qū),目前面積穩(wěn)定在2000hm2,年產(chǎn)干椒5000t,品種為玻璃椒。四川的湘辣4 號、干椒1 號、辛香8 號、博辣紅帥、紅艷、博辣2 號

湖南一些地區(qū)在嘉慶年間食辣還不多,但道光以后,食用辣椒便較普遍了。據(jù)清代末年《清稗類鈔》記載:“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“(湘鄂人)喜辛辣品”,“無椒芥不下箸也,湯則多有之”,說明清代末年湖南、湖北人食辣已經(jīng)成性,連湯里都要放辣椒了。

相較之下,四川地區(qū)食用辣椒的記載稍晚。雍正《四川通志》、嘉慶《四川通志》都沒有種植和食用辣椒的記載。目前見于記載的最早可能是在嘉慶末期,當(dāng)時種植和食用辣椒的主要區(qū)域是成都平原、川南、川西南,以及川、鄂、陜交界的大巴山區(qū)。同治以后,四川食用辣椒才普遍起來,以至“山野遍種之”。據(jù)清代末年傅崇矩的《成都通覽》,光緒以后成都各色菜肴達(dá)1328種之多,而辣椒已經(jīng)成為川菜中主要的作料之一,食辣已經(jīng)成為四川人飲食的重要特色。與傅崇矩同一時代的徐心余在《蜀游聞見錄》中也有類似記載:“惟川人食椒,須擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可。”

2. 湖南辣椒加工企業(yè)

根據(jù)銷量排名,前十名分別是茂德公、湯媽媽、簡妹食品、花橋、葵珍等。

湖南本地人一般都是自制剁辣椒,加工方法如下:

準(zhǔn)備原材料辣椒若干斤,生姜少量,蒜子少量,鹽適量。

加工方法:將辣椒先洗干凈,再去蒂,曬干或者風(fēng)干,風(fēng)干后的辣椒剁碎制成剁辣椒,水分少不容易酸,能夠長期保存,把姜切成絲或片,跟剁好的辣椒一起放入玻璃壇中或陶瓷壇中,放入適量鹽,切記玻璃壇或陶瓷壇邊沿要放水,防止空氣進(jìn)入里面。

家常剁辣椒就制成了。

3. 湖南辣椒生產(chǎn)基地有哪些

樟樹港辣椒是湖南省岳陽市湘陰縣樟樹鎮(zhèn)的特產(chǎn),具有香、脆、甜等特點(diǎn),2011年通過國家工商總局農(nóng)產(chǎn)品地理商標(biāo)認(rèn)證,2013年獲評全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品稱號。

  由于該品種品質(zhì)特性與地域密切相關(guān),僅局限于樟樹鎮(zhèn)特定區(qū)域種植,以其獨(dú)特的風(fēng)味贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛和青睞,已成為省內(nèi)外大、中型城市的”佐餐佳品“,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源。

4. 湖南辣椒產(chǎn)業(yè)

這個梗是說明湖南的妹子比較潑辣。因為我們都知道湖南的辣椒比較辣,而且湖南的妹子性格比較急躁。而且湖南的辣椒比較辣,湖南的妹子更有吃得了苦的個性。

5. 湖南辣椒種植基地

四川 湖南 湖北(注:綏陽縣是辣椒產(chǎn)量最多的縣)

6. 湖南辣椒生產(chǎn)基地在哪里

你問世界還是中國,世界辣椒主產(chǎn)國有印度、中國、墨西哥、巴西、西班牙。 中國的傳統(tǒng)產(chǎn)地有三都(益都、望都、成都)

二慶(寶慶、重慶)還有云南丘北、甘肅民勤、河南唐河、新疆鄢吉。

河北雞澤,內(nèi)蒙開魯。 我國的辣椒產(chǎn)地主要分布在河南、新疆、甘肅、內(nèi)蒙、山東、河北、云南等地。 其中河南以種植朝天椒為主, 新疆以種植大辣椒為主,大辣椒包括益都紅、望都紅、線椒、金塔、玫瑰紅。

新疆以其中的益都紅(也就是俗稱的班椒)、金塔和線椒為主。

甘肅以種植大辣椒中的玫瑰紅為主 內(nèi)蒙以種植大辣椒的金塔紅和益都紅為主 山東以種植大辣椒的益都紅和望都紅為主 河北以種植朝天椒為主 云南以種植朝天椒為主 還有山西、四川、貴州也種植朝天椒。

湖南吃辣椒第一,種辣椒卻相對較少,除寶慶外無集中產(chǎn)地。湖南人努力呀。

7. 湖南辣椒種植

因為辣椒具有喜熱的習(xí)性,春播和初夏播種最合適,最佳播期在3月至7月份。

南方地區(qū)例如在湖南地區(qū),辣椒一年四季都可種植,但最適生長時期是春植和秋植,春植播種期在1月下旬至2月上旬,定植期為3月中旬至4月上旬,采收期為5~7月,秋植的播種期在8月上旬,定植期為9月,采收期為10~12月。

8. 湖南最大的辣椒生產(chǎn)基地

全國一共有12個辣椒主產(chǎn)區(qū),其中江西種植面積最大,高達(dá)7萬畝。其實江西人是非常愛吃辣的。

湖南辣椒種植面積達(dá)到6.67萬畝,是四川的2.5倍,湘妹子還是比川妹子更愛吃辣。

貴州辣椒種植面積只有0.8萬畝,還沒有湖北多,不過貴州孕育出了老干媽這個辣醬品牌。

9. 湖南花椒種植基地

湖南產(chǎn)花椒,湖南的花椒品種是九葉青花椒,花椒的主要產(chǎn)地是在山西、河北、陜西、云南、四川等地區(qū),在我國的很多地區(qū)都有分布。其中,四川種植的花椒是很優(yōu)質(zhì)的,河北和山西地區(qū)的產(chǎn)量會高一些。它適合在溫暖、濕潤的環(huán)境下生長,也有不錯的耐寒和耐旱能力,因此我國的青海地區(qū)也有栽種。

10. 湖南辣椒基地在哪里

辣椒的種類繁多,按其辣味可分為辣椒和甜椒兩大類;按其形狀又分為線辣椒、圓錐椒、燈籠椒等五類。除食鮮辣椒外,辣椒可加工成辣椒干、辣椒絲(片)、辣椒面等

辣椒在甘肅城鄉(xiāng)均有栽培,特別是甘谷出產(chǎn)的線辣椒,是國內(nèi)長辣椒中的名品,其色艷味辣,肉肥質(zhì)重,油大,含脂肪量很高,并富含維生素c。這種辣椒體長十八至二十厘米,粗只有一厘米左右,其特點(diǎn)是:色澤紅亮,辣味濃烈,容易干燥,耐久貯,生食、炒食、干辣粉油潑均宜。加工成辣椒干,暢銷國內(nèi)市場,并遠(yuǎn)銷印度、斯里蘭卡、東南亞及港澳臺地區(qū)。 而另一方面,墨西哥是辣椒的發(fā)源地,全球約一半辣椒都生長于墨西哥境內(nèi),紅的、黃的、青的、綠的應(yīng)有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,過百種的辣椒,新鮮同曬干的名稱各有不同,炮制方法亦多不勝數(shù),如用于腌肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都有,真可謂是無所不辣。

中國辣椒四大產(chǎn)區(qū) 中國辣椒歷史上共四大產(chǎn)區(qū)俗稱“一澤三都”?!耙粷伞毕捣Q河北省雞澤縣,“三都”系稱四川省的成都、山東省的益都(現(xiàn)更名為青州)、河北省的望都。其中,成都椒以高辣度的朝天椒為主,益都椒以低辣度的益都紅為主,雞澤椒是中辣度的“羊角椒”,明清時曾被引為“貢品”。 河北省雞澤縣:雞澤辣椒色澤鮮紅、光滑、細(xì)長,尖上帶鉤,形似羊角,故名“羊角椒”。具有皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣適中等特點(diǎn),其辣椒素和維生素c居國內(nèi)辣椒品種之首,享有“菜中維c之王”的美譽(yù)。 四川成都:成都是全國優(yōu)質(zhì)辣椒生產(chǎn)基地,處于重慶、四川、云南、湖南、廣西等全國辣椒主要消費(fèi)區(qū)的中心。遵義特產(chǎn)蝦子朝天小辣椒以個小、色鮮、肉厚、味辣、香濃而名譽(yù)全國。是農(nóng)業(yè)部和四川省名優(yōu)產(chǎn)品. 山東益都:皮厚,顏色紫紅,辣味正宗,并含十多種微量元素。 河北省望都:望都縣是全國優(yōu)質(zhì)辣椒生產(chǎn)基地,處于重慶、四川、云南、湖南、廣西等全國辣椒主要消費(fèi)區(qū)的中心。產(chǎn)品以色鮮、肉厚、味辣、香濃而名譽(yù)全國。是農(nóng)業(yè)部和四川省名優(yōu)產(chǎn)品.

11. 湖南辣椒加工廠

湘研十五號是湖南省蔬菜研究所選育的湘研五號換代品種,除保留了湘研五號的優(yōu)點(diǎn)外,還兼有成熟期提早,抗病性增強(qiáng),果肉增厚,豐產(chǎn)性、耐貯運(yùn)性提高的特點(diǎn)。適于嗜辣地區(qū)和南菜北運(yùn)基地作豐產(chǎn)? ??栽品種。特征特性株高50cm,開展度58cm,生長勢較強(qiáng),株型緊湊,分枝力強(qiáng)。畝產(chǎn)一般5000公斤到1萬公斤。

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