導(dǎo)讀：合肥有什么經(jīng)典小吃？ 明天要去合肥出差，想問一下合肥本地有什么有名的美食？可以有具體店名和地址那種？

老母雞

“肥東到肥西，買只老母雞”，合肥肥西老母雞全國(guó)聞名。燉煨的老母雞是當(dāng)?shù)氐摹氨倦u”也就是土雞，選料隔年麻黃雞，小火久燉，精華都融在了濃湯里，湯醇味厚。有機(jī)會(huì)可到肥西老母雞基地品嘗，從市中心自駕前往約40分鐘，不枉此行。雞湯被端上桌后揭蓋，清香四溢，再配上最新鮮的蔬菜，原滋原味的體驗(yàn)最唯美。

廬州烤鴨

比較有名的就是“鴨油燒餅”和“桂花燒餅”！每天中午和下午吃飯那會(huì)兒買燒餅的窗口會(huì)排很長(zhǎng)的隊(duì)。除了燒餅還有烤鴨、各類面食、粉絲堡等等花樣特別的多，而且不貴。廬州烤鴨店之所以幾十年的有名，鴨子做得好當(dāng)然是一絕。它的片皮鴨皮酥脆，脂肪不是很厚，底下一點(diǎn)點(diǎn)薄薄的鴨肉，抹上甜面醬，摻上蒜絲，用面皮包上，大口嚼下。

鴨油燒餅

烤得焦黃的橢圓形燒餅，里面是千層酥一樣的脆皮，裹著鴨油、芝麻、蔥花……趁熱吃味道百分之百贊。

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明天要去合肥出差，想問一下合肥本地有什么有名的美食？可以有具體店名和地址那種？

從肥東到肥西（絲），買了一只老母雞（滋）。放到河（活）里洗（思）一洗（思），MDGB（比），盡是雞（滋）毛和雞（滋）皮（彼）。

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