導(dǎo)讀：酒店保潔外包是怎么外包的? 酒店餐飲外包有哪些好處和弊端？怎么樣去避免解決這些弊端？

?根據(jù)保潔公司的外包方案和酒店方面協(xié)商，提供若干人數(shù)，清潔設(shè)備也由保潔公司來(lái)配備，由保潔公司管理人員，酒店就不用操心保潔這一塊了，武漢齊峰做酒店保潔外包做的很好，你可以問(wèn)問(wèn)他們。?

酒店餐飲外包有哪些好處和弊端？怎么樣去避免解決這些弊端？

酒店餐飲外包好在于省心.畢竟固定收錢和不確定盈利比，前一種明顯合適一些.壞處是如果外包出去在飯菜的定價(jià)上肯定要高一些.影響客人入住以后對(duì)整個(gè)酒店的評(píng)價(jià).而且外包出去對(duì)他們的廚師手藝方面你不能干涉，如果廚藝精湛那么對(duì)你是有好處的，相反就比較麻煩.給酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響.建議在外包的情況下你要提出需要在飯菜價(jià)格配合你們酒店其他服務(wù)標(biāo)準(zhǔn).不能超出太多. 對(duì)的要求廚師提出建議.按你酒店風(fēng)格來(lái)決定廚師類別. 比較酒店偏向西方風(fēng)格就要外包的是西餐風(fēng)格.中式就要是中餐.在酒店做活動(dòng)的時(shí)候需要配合性打折享受優(yōu)惠等.一般不建議外包畢竟有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)不協(xié)調(diào).在管理中出現(xiàn)問(wèn)題.一般外包情況是酒店處于發(fā)展中在資金方面出現(xiàn)缺失.以外包方式進(jìn)行營(yíng)利.確保酒店在餐飲處實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn).這樣是對(duì)餐飲部的前景狀況不確定.也無(wú)法來(lái)預(yù)測(cè)以后酒店的發(fā)展前景. ?這樣照成如果你不繼續(xù)外包那么等你們合同結(jié)束的時(shí)候，酒店餐飲部處于空白.還有面臨是否外包 .建議外包情況下 時(shí)間要長(zhǎng)穩(wěn)定. 以上是個(gè)人建議

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