湖南是繼四川和重慶之后，又一個無辣不歡的地方，這里的人們在某種程度上來講，對辣椒的喜愛程度，已經(jīng)超過了四川和重慶，所以小米辣也成為了他們平日里最喜歡的調(diào)味品之一。

作為湖南的省會長沙，更是有著自己獨特的風(fēng)味美食和特色。如果有機(jī)會來到長沙游玩，一定要實地品嘗下這些美味的食物：

一、長沙臭豆腐臭豆腐是火遍全國各地夜市攤的美食，喜歡吃的人對它贊不絕口，而不喜歡吃的人，則會避而遠(yuǎn)之。這種在全國各地都能夠見到身影的美食，發(fā)源地就在湖南長沙，因此這些臭豆腐攤主，為了顯得自己臭豆腐正宗，都會加上長沙二字。

既然已經(jīng)來到了長沙，臭豆腐就一定不能夠錯過；要品嘗下發(fā)源地制作的臭豆腐，和我們平日里吃的到底有什么區(qū)別。這樣以后也能夠幫助我們辨別，身邊長沙臭豆腐到底是真還是假。

二、麻辣豬手麻辣豬手是長沙的一道飲食名菜，如果你不習(xí)慣臭豆腐的味道和口感，我覺得麻辣豬手你一定會喜歡。

長沙美食麻辣豬手肥而不膩，而且肉質(zhì)鮮嫩多汁，加上豬手含量豐富的膠原蛋白，是很多女孩子美容養(yǎng)顏必備的佳品。

三、牛肉米粉牛肉米粉是長沙人早上會吃到的美味食物，也是長沙非常有名的米粉；如果來到長沙游玩，早餐時候一定要來上一碗，感受下當(dāng)?shù)厝说脑绮汀?/p>

在選擇牛肉米粉店時候，我們要去那些排著長長隊伍的門店。都說“人氣高的飯店，味道也不會太差”，除了體驗這種熱鬧氛圍以外，我們還能夠吃上美味的早餐。

在長沙游玩，對于那些不能夠吃辣椒，飲食清淡的人群來講，是一種極大的折磨。因為長沙很多的美食，都和辣椒離不開關(guān)系。

去長沙可以吃長沙的一些泡辣椒，這些辣椒特別有味道。香香的，特別好吃，所以大街小巷都是這樣的辣椒。

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